古話云「藥補不如食補」，除了防疫工作要確實之外，自身免疫的打底更為重要~
但面對小家庭的我們往往煮一鍋都要喝許久，而且湯品復熱次數越多，就越不好喝。
某日與媽媽們閒聊，獲知這家位於台中大里區的養生盅湯專家【醉月燉品】
不僅是大里在地美食店家，亦有宅配服務，讓外縣市朋友也能方便享用平價的養生盅湯!
媽媽們極力推薦，趁現在滿1500免運的活動，EP小姐也就跟著一起團購回來食補一下。
【醉月燉品】因應不同節氣，嚴選台灣豬上排及土產溫體雞腿，搭配養生中藥材，
小火慢燉煲煮8小時以上，只為成就一盅滿滿精華的養生湯品，
還能針對不同體質，挑選適合的養生補氣湯品。
【醉月燉品】共推出12道湯品，除9道雞腿湯品外，亦有2道排骨及1道八珍養生湯(蛋素)。
湯品基本上都有添加紅棗、枸杞、老薑、紅標米酒來燉煮提味👍
因湯品種類不同尚有些許差異，從冷凍包外包裝上標示就能清楚了解，
像EP小姐體質不適合吃中藥，所以對於湯品成分可是很注意的。
屏除無緣品嘗的湯品，精挑細選黑蒜頭雞、香水椰子雞、小農香菇雞回來暖暖家人的胃。
一碗盅湯價位落在120~130元，實屬平價，無論單品盅湯或添加食材享用都很美味。
每款養生盅湯都是當天現燉煮，堅持不販售隔夜湯品，當日賣不完就做成「冷凍包」
但因店裡人潮絡繹不絕，就連宅配冷凍包通常也都是下單新鮮現做。
宅配冷凍包上貼有製作日期、成分標示及食用建議說明，
只不過對開始有老花現象的EP小姐來說稍微有點吃力，
我所拿到的日期標印有點糊掉(有些有有些沒有) ，是我覺得比較可惜的地方，
畢竟是消費者判讀效期的重要訊息來源。
不過值得分享是
【醉月燉品】SGS食品檢測「腸桿菌」及「沙門氏桿菌」零檢出，讓EP小姐可以放心食用。
其加熱方法非常簡單，充分解凍後可隔水加熱10分鐘，或是整袋放入電鍋蒸熱20分鐘。
只不過EP小姐還是習慣盛裝於容器加熱，總之非供即食，須充分加熱呦!!
接下來進入重頭戲(養生盅湯)品嘗開箱時刻~
黑蒜頭雞
嚴選自家發酵半個月以上黑蒜頭與溫體生鮮雞腿精燉而成，打開包裝就是熟悉的雞湯味道，
湯頭濃郁、黑蒜頭一抿即化、重點是整隻雞腿肉軟嫩不柴，
非常適合牙口不好或是不擅咀嚼的老人與小孩食用。
煲湯沒有很難，但要把骨肉燉到很好分離，著實非常耗時，
而且市售的黑蒜都HEN貴，還好有【醉月燉品】才能用平時價格享受耗時的美味。
瞧我家的孩子，都不能讓我好好獨享，一直過來搶食，最後竟給我整碗端走...
一不留神只剩骨頭渣跟快見底的碗~(那ㄟ阿捏)😅
香水椰子雞
嚴選泰國香水椰汁和椰肉與溫體生鮮雞腿精燉而成，打開包裝椰子香氣不算太濃郁，
算是EP小姐可接受的程度，我其實不太喜歡椰子的味道，
但看到MENU寫到「食補：養顏美容」就決定拋開對椰子的成見，給它一次機會。
沒想到椰子雞湯頭清香甘甜，椰汁味道只有一點點，還可吃到一大片的椰肉，
若跟我一樣怕椰子味道的朋友蠻建議可以嘗試看看唷!! 😋
整隻雞腿肉一樣軟嫩好入口，算是非常特別的養生盅湯。
這一款也是小孩的最愛，瞧他吃得津津有味~連湯都快見底了🤣
小農香菇雞
嚴選新社小農乾香菇與溫體生鮮雞腿精燉而成，打開包裝就是很典型的雞湯香味，
湯頭不油膩，喝下一口新社香菇氣味十足，一盅放有約6朵左右香菇，
雞腿輕輕一挑骨肉立即分離，又是一道大人與小孩搶食的湯品。
總結一下這三盅湯品，
一家人都覺得好喝，肉質都非常嫩，湯頭都算清淡不會油膩，
EP小姐由淡到濃依序排列：香水椰子雞➡小農香菇雞➡黑蒜頭雞🐓
簡單來說【醉月燉品】冷凍包份量對EP小姐來說單吃就非常飽足，
尤其運動完最需要增肌時刻，
簡單熱一包再添加足量的蔬菜增加膳食纖維攝取，就是非常棒的減醣一餐，
添加配料讓盅湯更顯豐富美味，若食量需求較大者或許可以變成主食湯麵來享用!!
｜廠商資訊｜
【醉月燉品】 官網 / 粉絲團
店面地址 : 台中市大里區中興路二段392之2號
電話 : 04-2483-8866
營業時間 : 11:00~22:00
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